Mal abgesehen von den Umbauplänen: Wenn es Dir nur ums Race61 geht, dann brauchst Du Dir keine Platte wegen Hubraumbeschränkungen machen. Entweder fährst Du beim eigentlichen Rennen am Samstag mit, dann gibt es Klasseneinteilungen. Aber mit ner /5 bist Du da eh schon raus, weil die Baujahrsbeschränkung 1961 ist.
Oder Du fährst Sonntags mit, und da ist eh alles latte, alles was vor 1976 gebaut wurde darf mitfahren. Klasseneinteilung gibt's am Sonntag nicht, da fährt jeder gegen jeden. Du suchst Dir vor jedem Lauf jemanden, der Lust hat gegen Dich zu fahren. Ob Auto oder Motorrad ist auch egal.
Bin schon oft genug mitgefahren.
Also kannste gleich auf nen Liter aufrüsten.
Vielleicht vereinfacht das deine Pläne etwas...