Nach meiner Info und Bucheli Reparaturanleitung sind es 190 ml je Holm. In meiner R65 fahre ich eher mit 200 ml, damit die Chose straffer wird. Ich fahre SAE 10 und würde das oder noch leichters Öl auch empfehlen, da die Morini etwas leichter ist als eine BMW.
Übrigens gute Alternativen zu teuren Gabelölen: ATF-Hydrauliköl liegt in der Viskosität nach meinen laienhaften Messungen (Ausflussgeschwindigkeit aus einer Pipette) so zwischen SAE 10 und 15, Citroen LHM bei ca. 7,5. Citroen LHM ist ein mineralisches Hydrauliköl, das für die hydropneumatische Federung, Servolenkung und als Bremsflüssigkeit dient.
viele Grüße,
Wolfgang