Leistung ist das Produkt aus Drehmoment und Drehzahl. Dass die Leistung größer ist, wenn der Motor höher dreht, ohne dass das Drehmoment wegbricht ist klar. Die Sportmodelle der Rollenboxer holen die Mehrleistung gegenüber den Tourenvarianten in erster Linie aus der Drehzahlfestigkeit.
Aber beim Vergleich von R50/2 und R69S fällt auf, daß auch das Drehmoment der Sportmaschine im unteren Bereich sehr gut ist. Im Vergleich zur R60/2 ist der Unterschied natürlich nicht mehr so groß.
Eine R69 Nockenwelle in eine R69S einzubauen halte ich auch nicht für eine gute Idee. Mach den 69S Motor ordentlich fertig und fahre, wie Du möchtest. Das wird schon.