Schumpatreiber
Aktiv
...und das sollen wir Dir abnehmen, wenn Du auf das Stichwort Würscht anspringst?![]()
Zurück vom Dönieren, kann ich sagen, ertappt - nicht weiter zunehmen wollte ich - vor Einbruch der Dunkelheit. Du würscht mich aber doch nicht verraten?
Apropos, ich grilliere meine /5 nur indirekt, also eher dry-aged, weit hinten im Smoke, nach den spare-ribs und dem Pulled-Pork, mit wenig Wd40 im Rub. Dem TE empfehle ich, früher abzulöschen, macht den Roaster etwas gefälliger beim Bbq...
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(Für die Anwendung vom Fredersteller habe ich eine K, die nach einem ähnlichen Desaster gestern zum ersten mal nach 2 Jahren wieder lief...trotz viel Quatsch hier, weiss ich was ihn erwartet...)